Foodmenu

BIJ DE BORREL

Nacho’s
Nacho’s met guacamole, creme fraiche, tomatensalsa en kaas

8 stuk van Dobben bitterballen
Portie Van Dobben bitterballen met graanmosterd

8 stuks bittergarnituur
Portie gemengde bittergarnituur

Borrelbox 2 personen
Luxe noten mix, Warme gehaktballetjes, Blokjes oude kaas, Spinata romana, Walnoten salami, Van Dobben bitterballen, Kaasstengel & Chicken crisps

-------------------------------------------------------------------------

HOOFDGERECHTEN

Curry pulled chicken
Overheerlijke curry met groenten, rijst en pulled chicken en gehakte koriander

Vegetarische curry
Vegetarische curry met groenten en rijst geserveerd met gehakte koriander

Luxe Friet stoofvlees
Luxe Friet stoofvlees met truffelmayonaise, bosui en Parmazaanse kaas

Turksbroodje met pulled chicken
Turksbroodje met pulled chicken, ijsbergsla en pikante mayonaise

Vegetarische Quiche
Overheerlijke geitenkaas quiche geserveerd met een heerlijke couscoussalade

Wisselend hoofdgerecht week 3 (19 t/m 25 juli)
Sous-vide bereide maiskipfilet met seizoensgroenten, rode paprika creme en krielaardappeltjes

-------------------------------------------------------------------------

DESSERT

Week 3 (19 t/m 25 juli)
Overheerlijke Tiramisu

-------------------------------------------------------------------------

3 gangen menu week 3 (19 t/m 25 juli)
Rundercarpaccio met piccalilly, grana padano, pijnboompitjes, zoet zure tomaatjes en friise salade *** Sous-vide bereide maiskipfilet met seizoensgroenten, rode paprika creme en krielaardappeltjes *** Overheerlijke Tiramisu

Vegetarisch 3 gangen menu
Carpaccio van courgette met truffelmayonaise *** Overheerlijke geitenkaas quiche geserveerd met een heerlijke couscoussalade *** Dessert weekmenu